vega
Recept nog schrijven
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 2 grote wraps (volkoren)
- 200 gram spinazie
- Champignons
- Rode ui
- Zuivelspread
- Geitenkaas
- Walnoten
- Honing
Benodigdheden
- Oven
Recept
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Snij de ui en champignons. Fruit de ui en bak daarna de champignons mee. Breng op smaak met een beetje zout en peper.
- Haal de groente uit de pan zodra ze goudbruin worden. Wok daarna de spinazie totdat het is geslonken en het vocht er zoveel mogelijk uit is.
- Beleg de wraps met een laagje zuivelspread en dan de spinazie en de andere groenten. Verdeel dan kleine stukjess geitenkaas en de walnoten over de wraps. Besprenkel met wat honing.
- Bak de wraps ongeveer 10 minuten op 180 graden. Zet daarna nog ongeveer 2/3 minuten de grillstand aan om de randjes van de wrap en de geitenkaas goudbruin te krijgen.