vega
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 4 (volkoren of spelt) pita broodjes
- 1 pakje falafel
- 1 avocado
- 1 Puntpaprika
- 1/3 komkommer
- 100 gr feta
Benodigdheden
- Oven of broodrooster
Recept
- Snij de puntpaprika, komkommer en de avocado in plakjes.
- Bak ondertussen de falafel en toast de pitabroodjes in een broodrooster of oven.
- Snij het pitabroodje tot de helft open en beleg hem goed met alle ingrediënten.